ОРЕХ ПЕКАНА 200гр РФ ОРЕХ ПЕКАНА

Орех пекан внешне выглядит очень знакомо, поскольку напоминает грецкий орех.Ядра напоминают на вкус грецкий орех, но более мягкие, нежные и сладкие. Орех пекан содержит много жира вплоть до 70%. В составе этого орешка имеется много питательных и полезных веществ: белки, сахара, углеводы, витамины А, В, С, Е, микро- и макроэлементы: кальций, магний, железо, фосфор, калий, цинк. В кулинарии пекан является ингредиентом печенья, хлеба, пирогов, с ним делают горячие блюда и салаты. Продукт можно есть сырым и обжаренным — тепловая обработка усилит ванильные нотки во вкусе.